Mælkebøtte i min biotop april 2006.

Mælkebøtte i min biotop april 2006.
Originally uploaded by mrskarin913.

Denne slags mælkebøtte er der en del af i min biotop.Den bliver også kaldt løvetand på grund af bladenes form.

Mælkebøtten er med i den store kurveblomst familie, den har pælerod, som går over i en lang jordstængel.

Mælkebøtte har været anvendt som lægeurt, den virker stimulerende på nyrernes og leverens funktioner, og så har derfor været anvendt i vanddrivende og mavestyrkende øjemed. (Politikens Florabog)

Det er sådan, at man kan også bruge de unge friske blade til salat. De smager forøvrigt fortræffeligtganske udmærket og er sundt.